Le fabricant français d’eau minérale Perrier, appartenant au groupe Nestlé Waters, fait une nouvelle fois face à de sérieuses interrogations concernant la sécurité de sa production. Sur son site de production situé dans le département du Gard, près de trois millions de bouteilles et de canettes ont été bloquées ou détruites en raison de soupçons de contamination microbiologique.
Cette affaire intervient alors que la marque est déjà confrontée à une controverse persistante concernant ses méthodes de traitement de l’eau et le respect des normes sanitaires, rapporte Le Tribune.
Des bactéries détectées dans certaines productions
Selon plusieurs médias français, l’entreprise a détruit au début de l’année 2026 des centaines de milliers de bouteilles après la détection de bactéries coliformes ainsi que de Pseudomonas aeruginosa, une bactérie susceptible de présenter un risque pour les personnes au système immunitaire fragilisé.
Par ailleurs, plus de deux millions d’unités demeurent actuellement bloquées sur le site de production après la découverte d’un niveau élevé de micro-organismes pouvant indiquer une possible contamination.
Le statut d’eau minérale naturelle remis en question
La situation est également alimentée par le débat autour de l’utilisation de techniques de microfiltration. Selon la réglementation française, une eau minérale naturelle ne doit pas subir de traitements susceptibles d’en modifier les caractéristiques naturelles.
Dans ce contexte, un concurrent de Nestlé Waters, basé en Savoie, a saisi la justice afin de contester les autorisations accordées pour l’utilisation de systèmes de filtration spécifiques dans la production des marques Perrier, Hépar et Contrex.
Des irrégularités relevées dans le traitement des eaux usées
Les autorités de contrôle ont également constaté des problèmes au niveau des installations de traitement des eaux usées du site de Vergèze. Après une importante opération de désinfection des infrastructures, des dépassements des seuils autorisés de substances polluantes ont été enregistrés dans les rejets industriels.
Face à ces constats, les autorités locales ont adressé à l’entreprise un deuxième avertissement officiel en quelques mois.
Nestlé Waters défend la sécurité de ses produits
De son côté, Nestlé Waters rejette les critiques et affirme que tous les produits mis sur le marché respectent les normes en vigueur et ne présentent aucun danger pour les consommateurs.
Malgré ces assurances, ces nouveaux incidents renforcent la pression sur le groupe, déjà placé sous la surveillance étroite des autorités en raison des questions récurrentes liées à la qualité de l’eau et aux standards de production.